貴方を

満たす

料理

但馬楽座ならではの自然の恵みたっぷり美味の宴 

​​ご宿泊料理例
◆お食事◆ 
本場但馬牛の『しゃぶしゃぶ(50g)』が付いた会席料理。
地元の旬の食材を使っている為、時期により品数は多少変更されますが、
約10~12品になります。別途お肉の追加も承っております。
ご朝食は和定食をご用意いたします。

・夕食会場…基本はお食事処でのご用意になります。
・朝食会場…レストラン(7:00~8:30)にてご用意します。
※お料理の写真はイメージです。時期により内容が多少変更します。
※お料理の写真はイメージです。時期、仕入れにより内容が多少変更します。
おもてなし会席(イメージ)
朝食(イメージ)
但馬牛を2種類のお料理からチョイス!(すき焼きイメージ)

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但馬牛はブランドビーフのルーツ

神戸牛や松阪牛、近江牛といった日本が世界に誇るブランドビーフ。実は、神戸牛、松阪牛といった牛の品種は存在しません。それらの牛(素牛)は但馬牛であり、但馬牛はブランドビーフのルーツなのです。各地へ巣立ち、その土地の生産者に大切に肥育された最上級の但馬牛が、ブランドビーフとして高い評価を獲得しています。

◆営業時間◆  11:00~14:30(オーダーストップ)17:00~20:30(オーダーストップ) 

​但馬の旬の食材と本場の但馬牛レストラン。
​ステーキーから軽食まで多くのメニューがございます。
お気軽に立ち寄り下さ​い。

◆鉄板焼 ステーキコーナー◆ 

◆レストランやぶ牧場メニュー例◆ 

 
◆ビーフカツ定食 ◆すきやき定食 ◆トマト煮込み定食
◆蟹クリームコロッケ ◆ジャンボエビフライ定食 ◆ミックスフライ定食
◆但馬牛ハンバーグ定食 ◆ビーフシチューセット ◆ミンチカツ定食
◆シーフドグラタンセット ◆お子様ランチ

◆やぶ牧場自慢の鉄板焼

*食材の仕入れ状況によっては変更になる場合があります。
 価格は予告なく変更する場合がございます。

-但馬楽座名物 牛炙りとろ卵丼-